عـطـــر ورود نــــغـــم الحيـــــاه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة اللحم بالفرن

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريــــــــــــــــناد

مشرف عالم حواء


مشرف عالم حواء
ريــــــــــــــــناد


انثى
عدد الرسائل : 1060
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 8:02 pm

كفتة اللحم بالفرن


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

750 غرام لحمة مفرومة معصورة جيدا من الماء

4 بصلات مفرومة فرم ناعم ومعصورين جيدا من الماء

نصف كوب بقدونس مفروم فرم ناعم ومعصور جيدا من الماء

4 فصوص ثوم مفرومين فرم ناعم

ملح + فلفل أسود + بهار حلو

بندورة مقطعة إلى شرائح رفيعة

الطريقة

سبب عصرنا للبصل واللحم والبقدونس جيدا من الماء هو

لأننا إذا تركنا الماء فيهم فعند طبخ الكفتة بالفرن ستظهر طبقة من الرغوة فوق الكفتة ويكون شكلها غير مستحب

نضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم والبهار والملح والفلفل الأسود معا ونعجخم باليد جيدا ( أو باستعمال ماكينة فرم اللحم )

كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta


كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta0


الآن نقوم بفردها في صينية الفرن بالتساوي ( أي لانجعل جهة أعلى من جهة


كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta1

ونضع عليها شرائح البندورة

كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta2

ثم نضعها في فرن كنا قد أشعلناه قبل وضعها فيه على الأقل بعشر دقائق

بعد نصف ساعة من طهيها بالفرن سيكون شكلها كالآتي


كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta3

نشعل الفرن من الأعلى على درجة حرارة خفيفة وبعد ربع ساعة نعلي درجة الحرارة لآعلى شيء مدة 10 دقائق

ثم نطفي الفرن ونخرج الصينية منه

بالهناء والشفاء


كفتة اللحم بالفرن Ada99:kofta4

دمتم بحفظ الله ورعايته

أختكم في الله


ريناد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو المصرى

عضو نشط


عضو نشط
ميدو المصرى


ذكر
عدد الرسائل : 118
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 1:10 am

مشكورة ريناد على الاكلات الجميله دى

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريــــــــــــــــناد

مشرف عالم حواء


مشرف عالم حواء
ريــــــــــــــــناد


انثى
عدد الرسائل : 1060
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 7:35 am

ميرسى ميدو على زووووءءك ومرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moody

مشرف الفرفشه


مشرف الفرفشه
moody


ذكر
عدد الرسائل : 96
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 5:20 pm

رينا اكتبي كام معلقه مش فاهم بالجرام



وتسلمي علي مجهودك

:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريــــــــــــــــناد

مشرف عالم حواء


مشرف عالم حواء
ريــــــــــــــــناد


انثى
عدد الرسائل : 1060
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 6:07 pm

ميرسى على مرورك مودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
™®©مشاغب©®™

مشرف الاسلاميه


مشرف الاسلاميه
™®©مشاغب©®™


عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالسبت سبتمبر 06, 2008 10:22 am

مودىى بحب ياكل بالمعلقة مو بالجرامات

مشكورة يا ريناد على هذا الابداع الرائع

والى الامام على هذا التقدم

تقبلىىى منىى ارق التحايا والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريــــــــــــــــناد

مشرف عالم حواء


مشرف عالم حواء
ريــــــــــــــــناد


انثى
عدد الرسائل : 1060
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالأحد سبتمبر 14, 2008 12:53 pm

تسلم شادى على مرورك
بجد نورتنننننننننننننى
كفتة اللحم بالفرن Cand67wa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lord rika

مشرف عام


مشرف عام
lord rika


ذكر
عدد الرسائل : 687
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالأحد سبتمبر 14, 2008 1:56 pm


مشكور...........................................مش كور
مشكور...........مشكور.......................مشكور. ........مشكور
مشكور......................مشكور......مشكور....... ............مشكور
مشكور...........تسلمــــ.........مشكور.........ايد كــــــ........مشكور
مشكور............................................. ...............مشكور
مشكور...................LOrd Rika................... ...مشكور
مشكور............................................. ....مشكور
مشكور.......Thanks Ya Girl..........مشكور
مشكور....................................مشكور
مشكور...........................مشكور
مشكور................مشكور
مشكور.......مشكور
مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريــــــــــــــــناد

مشرف عالم حواء


مشرف عالم حواء
ريــــــــــــــــناد


انثى
عدد الرسائل : 1060
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

كفتة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم بالفرن   كفتة اللحم بالفرن Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 17, 2008 4:59 pm

تسلم ريكا على مرورك
نورتنى
كفتة اللحم بالفرن 544435
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة اللحم بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عـطـــر ورود نــــغـــم الحيـــــاه :: عالم حواء :: نغم الاكلات الشهيه-
انتقل الى: